不同的地方根據需要設計不同尺寸的廚房空間，而且廚房里會有很多設備，人們在 走動，所以根據人體工程學原理，在分析人體活動尺度的基礎上，確定廚房空間尺度、 廚房家具、設備和安裝尺寸。無論是如何設計最重要的還是通風窗，合肥廚房設備介紹 了廚房通風設計的原則：


　　加強廚房通風設計中的通風技術。應充分重視蒸飯機廚房通風的設計和技術。綜合 治理措施為：組織室內自然通風，防止臟廢氣進入另一個房間；在廚房設置室內通風或 局部通風，技術全面，選擇經濟合理，米柜油煙機排氣效率高；設計燃氣改善住宅廚房 空氣質量的通道等。


　　在廚房的布局和送出口應根據廚房的位置，不要讓送風射流破壞廚房排氣性意義。 確定出口風速的供應，從風速小于0.25米/秒的理想面積2米。送風口應沿排氣罩的方向 布置，離開前蓋至少0.7米，和出風口距排氣罩盡可能。


　　住宅廚房的面積標準。根據1985的21個省份和城市的新住房的平均30年，廚房的面 積已達到4.5平方米/套，住宅建筑設計規范3.5平方米/集的最小面積的規定，住宅的平 均面積標準的廚房（廚房）將能夠達到4 ~ 5平方米，使用面積約占10%的模型，混凝土 設計，由于該模型沒有大小，廚房的面積有6平方米的3.5 ~變化范圍。


　　分類好的住宅廚房。根據住廚房的生活水平，可分為：K型廚房工作; DK型餐廳廚房 。 LDK客廳飯廳，廚房和妥善解決好后通風技術要求第三烹調技術都可以使用。


　　每一個廚房空間創造將有防火墻或屋頂梁和其他基本布局。對于廚房墻面的裝修， 一定要考慮當前的布局，做到“秀、用魔術”。為了改變過梁上的墻面，它可以改變來 自酒吧的光線，它不能被刪除，以免影響建筑物布局的穩定性。